Jeudi 7 août - Niagara Falls

Levé à 6h00 afin d'arriver aux chutes du Niagara avant tous les touristes. Pari réussi, il n'y avait personne quand nous sommes arrivés vers 8h30. Aucune file pour faire le bateau "Maid of the mist". Quand nous repartis vers 11h, il y avait déjà beaucoup plus de monde. Ensuite, nous sommes partis vers la ville de Niagara-On-The-Lake. La route menant à cette ville, longe Niagara River et arrive au Lac Ontaria. Superbe trajet. La ville est magnifique et de plus, c'est la route du vin. Donc une visite d'une cave à vin imposait. Dégustation et explication de la fabrication du vin de glace (délicieux pour moi, moins bien pour Ju, un peu comme du Montbazilac (sorry pour l'orhographe). Fabrication du vin de glace:
Le raisin est laissé volontairemet sur les vignes jusqu'à quand il y ait au moins trois nuits d'affilée à - 10°c (donc en décembre, janvier ou février). Le raison est cuilli la nuit, congelé et on le presse ainsi. Il en ressort juste un jus très sucré qui donne ce vin de glace. Sur une grape, ils ne savent avoir que 10 à 15% de la capacité de la grape via cette méthode, c'est pourquoi il coute très cher. Plus de $ 60 pour une bouteille de 500ml...




Vidéo des chutes, comme si vous y étiez




Chutes Canadienne (en fer à cheval)
Les chutes américaines
Il n'y en a pas deux sur terre avec une photo pareille! Ju en est fier
Avec nos beaux Kawé, qui furent indispensables
Sur le bateau




Vidéo à bord du Maid of the Mist, comme si vous y étiez



Sur la route de Niagara-On-The-Lake
Notre plaque d'immatriculation. Le "Je me souviens pour rappeler aux Québécois leurs origines et donc leur langue"
Niagara-On-The-Lake

Le lac OntarioMaison d'un vigneron, pas trop mal non?
Chez le vigneron
Chez le vigneron
Chez le vigneron
Chez le vigneron
Notre beau GPS (moins cher d'en acheter un là-bas que d'acheter l'extension Amérique du Nord en Belgique...)
Retour à Toronto avec la CN Tower en vue